Về chúng tôi


1983 Bakery Xin Chào

1983 Bakery được ra đời cách đây không lâu với niềm đam mê mãnh liệt, sự cần mẫn và tâm huyết của anh thợ làm bánh Huỳnh Gia Tuấn dành cho món ăn hết sức thân thuộc vào mỗi dịp Tết Trung Thu - Bánh Trung Thu.

Cơ duyên đến với nghề của anh thật tình cờ, bởi vì công việc chỉ từ tò mò sao giá thành của loại bánh này trở lại khá cao và làm cách nào để hoàn thành một chiếc bánh Trung Thu chỉ từ những nguyên liệu thô. vì thế. Trải qua bao tháng ngày miệt mài học hỏi và hoàn thiện từng chế độ để ra đời những chiếc bánh Trung Thu, có những lúc anh muốn bỏ cuộc vì thất bại với bao nhiêu bánh, nhưng anh vẫn tiếp tục continue cũng chỉ vì đam mê.
Hành trình từ một chuyên viên kiểm toán cho các bệnh viện tại miền Nam California trở thành một người học làm bánh, rồi chủ thương hiệu bánh 1983 Bakery của anh chính là trình điều hành đầy đủ các mục của đam mê. Anh chia sẻ, chẳng biết từ lúc nào anh gắn bó và yêu cái lò nướng, cái máy đánh trứng rồi yêu luôn cái không gian của căn bếp. Cứ mỗi lần đi đâu xa chỉ vài bữa là nhớ lại cái lò nướng, vừa về đến nhà hát hôm sau là quay lại máy chân, muốn nhào nặn, nặn cái gì để thỏa mãn những nhớ. Mỗi lần làm như vậy, anh lại cảm thấy rất vui và thư giãn.
Đam mê là thế, vốn là một người nhiệt huyết giống như mong muốn mang những chiếc bánh chất lượng có hương vị truyền thống và gần như có cho khách hàng, anh luôn quan tâm đến việc tạo ra những chiếc bánh ngon phải gửi gắm vào thật. nhiều tình yêu từng chiếc bánh trước khi khách hàng của mình có thể thưởng thức. Từ những nguyên liệu đơn giản và thô sơ như: đậu xanh, hạt sen, các loại mứt, hạt khô và bột mì, tiếp theo là các chế độ ăn tiến độ để mang đến một món ăn tưởng chừng dễ thực hiện nhưng rất cầu kỳ và nhiều thời gian nay đã trở thành một món ăn không thể thiếu cho khách hàng trong dịp Tết Trung Thu.
Đam mê tự làm những chiếc bánh xinh xắn thơm ngon dành cho gia đình và bạn bè giúp tay nghề của anh càng lúc càng rõ ràng, nhận được nhiều lời khen tặng của mọi người. Những chiếc bánh ngọt nhỏ ngọt ngào dần dần, giàu tâm huyết của anh trở nên quen thuộc với bạn bè, người thân và dần dần tỏa ra các khách hàng trong cộng đồng người Việt tại Orange County, cũng như một số tiểu bang other at My.
Các loại bánh tại 1983 Bakery là sự lựa chọn của cả chất lượng và hình thức. Chúng tôi luôn cố gắng trả lời đa dạng về mẫu mã độc đáo và tính thẩm mỹ cao cho những chiếc bánh của mình. Hãy chọn 1983 Bakery để cảm nhận hương vị ngọt ngào của những chiếc bánh tươi ngon độc đáo.
Hương vị của yêu thương - Taste Of Love